Zagreb - Predsjednica Odbora za poljoprivredu Hrvatskog sabora Marijana Petir otvorila je u petak simpozij "Voda – bogatstvo Hrvatske", kojega je povodom Svjetskog dana voda u Zagrebu organizirala Gospodarska interesna udruga proizvođača pića Hrvatske (GIUPPH).
Simpozij je okupio vodeće proizvođače prirodnih mineralnih i izvorskih voda: Jamnicu plus, Studenac, Naturalis i Atlantic Cedevitu, koji su raspravljali o važnosti očuvanja vode kao našeg ključnog resursa, utjecaju klimatskih promjena na vodne resurse i održivom upravljanju vodom te kružnoj ekonomiji.
- Voda kao resurs kojim Republika Hrvatska obiluje izložena je značajnom utjecaju klimatskih promjena, pa nam je zbog toga itekako važno osigurati održivost u korištenju vodnih resursa kako bismo zadržali visoku kvalitetu voda u Republici Hrvatskoj, očuvali naša izvorišta i spremno odgovorili na sve promjene koje mogu utjecati na dostupnost i kvalitetu voda, uvodno je istaknula Marijana Petir i dodala kako globalna potražnja za vodom raste iz godine u godinu, voda je sve cjenjeniji resurs s kojim trebamo postupati odgovorno i otkloniti pri tome prepreke koje bi mogle utjecati na umanjenje njene raspoloživosti za pojedince i za zajednicu, za našu i generacije koje dolaze. Petir je rekla da voda treba biti dostupna svima jer bez vode nema života, a pravo na život je temeljno ljudsko pravo.
- Svjetski dan voda podsjetnik je na važnost vode za život i trebao bi pridonijeti jačanju svijesti o 2,2 milijarde ljudi koji na našem planetu nemaju pristup sigurnoj pitkoj vodi. Mi u Hrvatskoj toga i nismo previše svjesni jer pitku vodu koristimo svakodnevno kao tehničku vodu, rekla je Petir podsjetivši na EUROSTAT-ovu statistiku koja pokazuje da Republika Hrvatska bilježi najveće obnovljive slatkovodne izvore s dugoročnim prosjekom od 30 700 metara kubnih po stanovniku, što je itekako značajno ako u obzir uzmemo da prosječni vodni resursi na razini Europske unije iznose oko 4-5 tisuća metara kubnih po stanovniku, rekla je Petir.
Istaknula je da vodom, kao hrvatskim najvrjednijim prirodnim resursom, moramo pametno i odgovorno gospodariti i iskoristiti stratešku prednost koju Republika Hrvatska ima kada govorimo o zalihama pitke vode, što je u odnosu na klimatske promjene i geopolitička zbivanja itekako važno. Ona je pozvala proizvođače voda da još veću pažnju i brigu usmjere prema zaštiti izvorišta kojih su koncesionari, da koriste ambalažu koja je sigurna i održiva te da u svom poslovanju promiču načela kružnog gospodarstva.
Direktorica GIUPPH Jasna Čačić u svojem je izlaganju dala pregled hrvatskog tržišta voda, dok je o europskom sektoru prirodnih mineralnih i izvorskih voda kao i o najnovijim promjenama u zakonodavstvu Europske unije vezano uz sektor voda govorio Adam Gono, voditelj Odjela za održivost pri NMWE-u (Europsko udruženje voda). Jasna Čačić predstavila je i rezultate nastavka istraživanja iz 2024. godine o stavovima potrošača prema čepovima pričvršćenim na plastične boce koji su pokazali da prevladava nezadovoljstvo ispitanika navedenom mjerom kao i skeptičnost prema stvarnom utjecaju čepova na smanjenje otpada i zaštitu okoliša.
Svojim izlaganjima, svečanost obilježavanja Svjetskog dana voda uveličale su i prof. Ksenija Durgo s Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu, Aleksandar Žic iz Alple te Nikolina Radoš iz Naturalisa koja je predstavila novitete i tehnološki proces punjenja prirodne mineralne vode Cetine.